muffin aux chocolat et oreo

muffin

Après avoir regarder le meilleurs patissier à vos fourneaux j'ai eu l'idéee de reproduire cette recette

• 200 g chocolat à patisser
• 200 g beurre doux
• 3 oeufs
• 150 g sucre
• 75 g farine
• 40g cacao en poudre
• 12 oreo

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre le chocolat pâtissier dans le et pulvériser 15 sec/vitesse 9.

Puis ajouter le beurre dans le et faire fondre 6 min/50°C/vitesse 2.

A la sonnerie, insérer le fouet dans le et ajouter le reste des ingrédients et mélanger 40 sec/vitesse 3.

Verser la préparation dans les moules à muffins jusqu'à la moitié, insérer 1 oreo dans chaque muffin et recouvrir avec le reste de préparation.

Enfourner 15 minutes à 180°C.

Laisser refroidir un instant avant de démouler, puis déguster tiède ou froid.

Bon appétit !